Zelenjavo operemo in očistimo: Paradižnik narežemo natanjše rezine, papriko in salamo na trakove ali kockice, čebulo na kolobarčke.
Vse skupaj v skledi nežno zmešamo, solimo popramo, posujemo z nasekljanim drobnjakom in prelijemo z mešanico olja in kisa (lahko balzamičnega). Solata je boljša, če jo za dobre pol ure (pred serviranjem), postavimo v hladilnik.
