Qulinarica.com - recepti, zdravje, skupnost

Za napredno uporabo se je potrebno registrirat ali prijavit.
Kot registrirani uporabnik lahko dodajate:
 
Išči:
 
Rižev narastek z jabolki
Ocena:
  • Trenutno 5/5 Zvezde
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
5 (5)

Rižev narastek z jabolki

Težavnost: 2Čas priprave: 45 minZa število oseb: 10

Sestavine

Za ogled sestavin se
PrijavialiRegistriraj

Priprava

Riž preberemo, operemo in odcedimo. Zakuhamo ga v vrelo osoljeno mleko. Vre naj 20 minut in ne sme se prismoditi. Kuhan riž ohladimo. Jabolka operemo in odcedimo. Zrežemo jih na krhlje, ki jih očistimo in olupimo ter zrežemo na listke. Zrezana jabolka stresemo v kozico, dodamo 4 žlice vode, 10 dkg sladkorja, limonino aromo, jih pokrijemo in dušimo do mehkega. Jabolk ne mešamo, skrbimo le, da se ne prismodijo. Mehka jabolka ohladimo in rahlo premešamo. Maščobo penasto umešamo, dodamo 8 dkg sladkorja, vanilijin sladkor in postopoma 6 rumenjakov. Mešamo pridno, da dobimo gosto in naraslo kremo. Beljake stepemo v trd sneg in vanj postopoma vtepemo sladkor v prahu. Pekač namažemo z margarino in potresemo z drobtinicami. V ohlajen riž zamešamo kremo, damo polovico mase v pekač in jo poravnamo. Za naslednjo plast damo vso količino jabolk, ki jih poravnamo. Na jabolka damo drugo plast riža in jo tudi poravnamo. Površino enakomerno prekrijemo z beljakovo peno. Rižev narastek z jabolki pečemo pol ure pri 180-200 stopinj C in pazimo, da se pena ne zažge. Pekač smemo napolniti do 3/4. 

Komentarji

    mateja1984.novak
    Recept dodal/a: mateja1984.novak
    Zadnja posodobitev :mateja1984.novak je ocenil/a recept (5) Rižev narastek z jabolki.
    Kategorije

    Sorodni recepti

    recipes
    RIŽEV NARASTEK S SADJEM

    Zavremo mleko, 25 g sladkorja in opran riž. Na majhnem...

    Makaroni z jabolki
    Makaroni z jabolki

    makaroni malo drugače

    Kivijevo  pecivo
    Kivijevo pecivo

    Jabolki olupimo in jih naribamo. Dodamo jih k ostalimi...

    Kunta kinte
    Kunta kinte

    Rumenjake in sladkor penasto umešamo,dodamo vanilin, olje...

    Španska sadna solata z jabolčno peno
    Španska sadna solata z jabolčno peno

    Lahka in elegantana sladica, za vse letne čase.