Qulinarica.com - recepti, zdravje, skupnost

Za napredno uporabo se je potrebno registrirat ali prijavit.
Kot registrirani uporabnik lahko dodajate:
 
Išči:
 
Musaka s krompirjem in mesom
Ocena:
  • Trenutno /5 Zvezde
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0 (0)

Musaka s krompirjem in mesom

Težavnost: Čas priprave: 90 minZa število oseb: 4
Na olju ali masti prepražimo nasekljano čebulo, da porumeni, dodamo meso, prilijemo malo vode in ga do mehkega dušimo. Medtem solimo, dodamo žličko mlete rdeče paprike, proti koncu pa še malo nasekljanega peteršilja...

Sestavine

Za ogled sestavin se
PrijavialiRegistriraj

Priprava

Priprava: Na olju ali masti prepražimo nasekljano čebulo, da porumeni, dodamo meso, prilijemo malo vode in ga do mehkega dušimo. Medtem solimo, dodamo žličko mlete rdeče paprike, proti koncu pa še malo nasekljanega peteršilja. Ko se meso shladi, lahko vmešamo tudi nekaj žlic kisle smetane in eno jajce. Surov krompir olupimo in naribamo, ali narežemo na tanke kolute. Krompir naj bo podobne velikosti, da se enakomerno skuha. Uporabimo lahko kuhan krompir, vendar je musaka iz surovega krompirja bolj okusna. V pomaščen pekač naložimo plast krompirja, malo posolimo in nadevamo plast mletega mesa in ponavljamo, končamo s plastjo krompirja in pomažemo z oljem. V lončku premešamo preostali 2 jajci in malo mleka, nekaj žlic kisle smetane, solimo in s tem prelijemo musako. Z vilicami rahlo privzdignemo plast musake, da se preliv zlije tudi v ostale plasti.

Komentarji

    qulmama
    Recept dodal/a: qulmama
    Zadnja posodobitev :qulmama je odgovoril/a na temo kislo zelje s skuto
    Kategorije

    Sorodni recepti

    Gobja musaka
    Gobja musaka

    Na podoben način lahko pripravimo tudi lazanjo... skeratka...

    Musaka s kislim zeljem in rižem
    Musaka s kislim zeljem in rižem

    Riž v musali lahko nadomestimo s kuhanim krompirjem...

    Musaka iz rdečega zelja
    Musaka iz rdečega zelja

    Že naši predniki so zelje uporabljali kot hrano pa tudi...

    Komarček- koromač s krompirjem
    Komarček- koromač s krompirjem

    Krompir olupimo in narežemo na 0.5 cm debele rezine....