Čebulo narežemo na kolesca ter jo pražimo, da postekleni. Paradižnik narežemo na koščke, ga pokapamo z olivnim oljem ter solimo. Rezine kruha popečemo v zelo vroči pečici ali v opekaču. Medtem zmešamo čebulo in paradižnik ter po okusu začinimo s soljo, poprom in baziliko.  Z mešanico obložimo kruhke, jih potresemo z lističi parmezana, nato pa jih še za nekaj minut postavimo v vročo pečico.