Qulinarica.com - recepti, zdravje, skupnost

Za napredno uporabo se je potrebno registrirat ali prijavit.
Kot registrirani uporabnik lahko dodajate:
 
Išči:
 
Kokosova potica
Ocena:
  • Trenutno 4.6666666666667/5 Zvezde
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
4.7 (3)

Kokosova potica

Težavnost: 4Čas priprave: 120 minZa število oseb: 2
Če imate radi kokos bo sladica kot nalašča za vas.

Sestavine

Za ogled sestavin se
PrijavialiRegistriraj

Priprava

Iz sestavin (moke, mleka, kvasa, masla, soli, 3 rumenjakov, 100 g sladkorja ) zamesimo testo kot za potico. Kakav vmešamo v moko. Maslo sladkor  in rumenjake raztopimo v toplem mleku. Malo mleka prihranimo in v njem razstopimo kvas ter počakamo da vzhaja. Nato ga damo v maso, ki jo pregnetemo v testo. Testo naj počasi vzhaja na toplem 45 minut nato pa ga razvaljamo za pol prsta debelo. Po njem razmažemo nadev, zavijemo v rolado ter razrežemo na dolžino modelov za potico. Modele nato namažemo z margarino in posujemo z moko (da se testo ne prime). Potico pečemo cca 1uro  na 180 °C oz. dokler ne postane skorja lepo rjava.

 

NADEV

3 jajca, 200 g sladkorja in vanili sladkor zmiksamo, da zmes postane kremasta. Dodamo sneg 3 beljakov (ki so ostali od testa) ter kokosovo moko. Nato v drugi posodi stepemo smetano in jo dodamo v nadev. Vse skupaj zmešamo ter pomažemo po potici.

Komentarji

    Darja Abram
    Recept dodal/a: Darja Abram
    Zadnja posodobitev :Darja Abram je ocenil/a recept (5) Kokosovo pecivo.
    Kategorije

    Sorodni recepti

    potica z suhimi slivami
    potica z suhimi slivami

    nekdaj potica revežev ki niso imeli za orehe.....

    Jagodna potica
    Jagodna potica

    Na delovno površino presejemo moko in v sredini naredimo...

    Orehova potica
    Orehova potica

    Potica je po zgodovinskih podatkih slovenska kulinarična...

    Kokosova rolada
    Kokosova rolada

    Kokos polijemo z vrelim mlekom. Pazimo, da mleka ne bo...