Na olivnem Olju prepražimo česen in čebulo, ki jim nato dodamo zrezane gobe, solimo in dodamo polovico soka limone in zelišča. Malo podušimo, dodamo na koščke narezan krompir, korenje, paradižnik, nariban krompir, da jed zgosti in na koncu potresemo s sesekljanim petršiljem.
Po potrebi dosolimo in kuhamo na zmernem ognju še približno 20 minut.
