Plošča z najrazličnejšimi mrzlimi in toplimi delikatesami, po izročilu z vloženimi polenovkami, sardelami, sardinami, prekajenimi ribam, raki, mrzlimi kuhanimi govejimi prsmi, gnjatjo, govejimi zrezki, stegnom severnega jelena, odojkom v hladetini, jetrno in divjačinsko pašteto, različnimi vrstami sirov, mrzlih omak, polbelim, belim in črnim kruhom ter hrustljavčki.